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Poésie
The Hasty-Pudding
Non traduit en français
Joel Barlow · 1796
Premières lignes
Ye Alps audacious, thro' the heavens that rise,
To cramp the day and hide me from the skies ;
Ye Gallic flags that o'er their heights unfurl'd,
Bear death to kings, and freedom to the world,
Vous, Alpes audacieuses, qui montez à travers les cieux
Pour resserrer le jour et me cacher le ciel ;
Vous, drapeaux gaulois qui, déployés sur leurs hauteurs,
Portez la mort aux rois et la liberté au monde,
Traduction d'Erostrate
Texte cité d'après archive.org
Synopsis
Trois chants pour une bouillie de maïs. Au pied des Alpes, le poète renonce à chanter les drapeaux de la République pour célébrer ce plat qu'il a eu la joie de retrouver en Savoie, et remonte à l'Indienne qui l'inventa avant l'arrivée de Colomb. Le deuxième chant oppose la cuisine savante à la table simple du Yankee et suit la culture du maïs, du labour à la récolte. Le troisième décrit la veillée où les voisins viennent effeuiller les épis, puis règle la question du lait, de la mélasse et de la cuillère, dans toutes les formes de l'épopée.
Contexte
La page de titre porte que le poème fut écrit à Chambéry, en Savoie, en janvier 1793, pendant le long séjour de son auteur en France. Il paraît en 1796 dans le New-York Magazine, puis en plaquettes à New York et à New Haven la même année, précédé d'une préface qui fait de la simplicité de la table une vertu de citoyen. Ses contemporains admiraient surtout le grand poème que l'auteur avait consacré à Colomb, et qu'il reprit en 1807 sous une forme augmentée, mal accueillie.
Pour qui
Trois chants brefs, en distiques rimés, sans traduction française. Le comique tient tout entier à l'écart entre le ton et le sujet, et se perd si l'on ignore les modèles antiques auxquels il renvoie.
Prix et accueil
Aujourd'hui le poème de son auteur le plus repris en anthologie, jugé supérieur à la grande épopée sur Colomb qui avait fait sa réputation.
Sources de cette fiche 6
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